Les abricots secs contiennent une grande quantité de vitamine A et de fer, ce qui contribue à la formation du sang et à une bonne vue. Les abricots secs contiennent également des fibres et des antioxydants qui aident à une bonne digestion et à faire baisser le cholestérol. Voir l'original
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L'abricot est riche en vitamine A, fournissant environ 94 % par tasse des besoins quotidiens de cette vitamine importante pour les adultes. La vitamine A est essentielle à la vue. Avec les vitamines C, E et d'autres composés phytochimiques tels que les flavonoïdes, l'abricot séché fournit une fonction antioxydante importante. Ces composés forment ensemble un réseau de protection pour l'organisme contre les effets nocifs des radicaux libres et de l'inflammation. Ils contribuent également à réduire le risque de maladies chroniques. Les abricots sont riches en potassium. Ils peuvent donc réduire le risque de maladies cardiaques. Voir l'original
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Les nutriments contenus dans les abricots secs ne sont pas toujours exactement les mêmes. Le type d'abricot, la façon dont ils sont séchés et ce qui est ajouté (le cas échéant) jouent un rôle dans les avantages potentiels pour la santé d'un abricot sec. En général, de nombreux abricots secs contiennent à la fois de la vitamine A et du fer, ainsi que de nombreuses autres vitamines et antioxydants. Les abricots peuvent également aider à la digestion. Voir l'original
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